Question écrite à Frédérique Vidal – Référentiels des diplômes de diététique

Les politiques alimentaires doivent correspondre à nos ambitions sociétales, j’ai ainsi attiré l’attention de la Ministre de l’enseignement supérieur, de la recherche et de l’innovation sur le référentiel du BTS de diététique qui n’explique pas l’équilibre alimentaire des plats à base de végétaux. Les futurs diplômés doivent pourtant connaître l’équilibre alimentaire végétal, permettant de sécuriser l’intégration d’une alimentation végétale durable dans la société.

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